自然栽培の仲間たち  ネットショップ本店


「奇跡のリンゴ」で知られる農家、“木村秋則”監修
自然、食、健康、農業がリンクした最新情報をわかりやすく伝える季刊BOOK


今号は、私たちに豊穣と命を与えてくれる「山」を大特集!


◎特集

・山は、いのち わたしたちの根底にあるもの

・牛と一緒につくる、新しい山村の暮らし

・山の生きものの共生のフシギ

・放置された人工林を3年で健全な森に戻す術

・ノスタルジーだけじゃない「石積み」を未来へ!

・どうする、どうなる? 日本の山と森林のゆくえ

・岩木山が教えてくれたこと

・知って浸かれば、湯も格別! 温泉再考(最高)!


◎アフガニスタンの砂漠に用水路を拓く 

・甦る緑の大地


◎連載

・ひろがる自然栽培 新潟

・危ない食品添加物の話

・自分で治すという考え方

・おいしい!を探して オリーブ

・みっちゃんのイイモノひろめ隊

・元パンクバンドのギタリストがなぜか自然栽培の日々

・食材の個性を見抜く極意、教えます。

・栽培を科学する

・岸田真理子の「月舟」


信仰の対象であり、文化や精神の形成に深くかかわっている「山」。

古来、日本人は、山を信仰の対象としてきました。その背景には、変化に富んで個性的な日本の山の風景、そして人の生活の場と山との距離の近さがありました。山々は、国土の7割を占める森林に覆われ、川の流れは急で、途中に滝があったり、小さな池があったりと千変万化しています。その一つ一つが、心に残る原風景になっていったのだろうと思います。

何より、山は水の源です。巨大な山体に蓄えられた水が、泉となっていたるところに湧き出ています。人は水なしには生きていけず、山によって生かされ、暮らしを営むことができます。そこから、山をいのちの源泉、生命体としてとらえるようになっていったのでしょう。

(本文より)


どこに住んでいようとも、私たちは「お山さん」の恩恵を受けています。

いのちの源である「山」を活かし、生かされる暮らしを提案します。


大型本: 98ページ
出版社: 東邦出版 (2019/9/9)
発売日: 2019/9/9
商品の寸法: 19 x 1 x 26 cm

自然栽培vol.20 実りをもたらし、いのちを育む 「山」は、生命体。 本 書籍 東邦出版

価格: ¥1,430 (税込)
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