自然栽培の仲間たち　ネットショップ本店

◎該当圃場自然栽培歴：11年目
◎名称：火水風土（かみふうど）「ヒノヒカリ」
◎原料玄米：単一原料米　大分県産ヒノヒカリ
◎生産者：火水風土　大分県　
◎生産年度：令和五年度

もちもち食感と旨み甘みがたまらない万能米！

ヒノヒカリは、コシヒカリを父。黄金晴を母に持つ、九州を代表する美味しいお米です！
西日本（九州）を現す「日」（太陽）と、
そのお米が光り輝くさまから、「ヒノヒカリ」と名付けられました。

コシヒカリに次ぐ食味の良さと、厚みのある丸い粒が特徴的。
味・粘り・香りともにバランスが良く、ふんわりとしたお米本来の風味を味わえるお米です。

もちもち感があって、粒が立ち、冷めても甘みや弾力がしっかりとしていることから、
おにぎりやお弁当にも最適！
水分の多いおかずや、ケチャップ等が付いてもべっちゃりした食感にならないので、
丼ものや炊き込みご飯！チャーハンやオムライスにもおすすめです◎

ーこんな方におすすめー
・味のバランスが良いので和・洋・中どんなジャンルにも◎
・丼ものや炊き込みご飯、チャーハンやオムライスなどの調理が多い方
・おにぎりやお弁当をつくることが多い方にもおすすめ！



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