自然栽培の仲間たち ネットショップ本店
【和食にぴったり!飽きのこない美味しさ】
ササニシキは、和食が中心だった時代に多く食べられていた品種。
品種改良の過程で「もち米との掛け合わせがない」ことから、
ほのかな甘みと粘りの少ない「あっさり、さっぱりとした食味」
を楽しめることが特徴。
繊細なおかずの味を邪魔しないことから、現代の和食料理店にも人気の高い品種です。
・和食中心の食生活の方
・食事の際はお米をたくさん食べたい方
・現代のもちもちしたお米とは逆の「さっぱりしたお米」の良さを知りたい方
などにおすすめの品種です!
◎名称:小沢 宗さんの「ササニシキ」玄米◎内容量:5kg
◎原料玄米:単一原料米 岩手県奥州市産ササニシキ
◎生産者:小沢 宗 岩手県奥州市
◎生産年度:令和三年度
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