自然栽培の仲間たち ネットショップ本店
◎名称:上野農場の「水稲農林1号」玄米
◎内容量:5kg
◎原料玄米:単一原料米 新潟県産水稲農林1号
◎生産者:上野農場 新潟県
◎生産年度:令和三年度
新潟県の農林試験場・認定【第1号】品種!
◎内容量:5kg
◎原料玄米:単一原料米 新潟県産水稲農林1号
◎生産者:上野農場 新潟県
◎生産年度:令和三年度
新潟県の農林試験場・認定【第1号】品種!
〜90年以上の歴史ある誉れ高きお米〜
農業試験場とは、作物の品種改良を行なったり、
新しい農業技術を開発するための、農業の研究機関のこと。
現在さまざまな品種が生み出されている、
お米の品種登録もこの機関で行なっています。
「水稲農林1号」は、
そんな農林試験場にて「イネ科の品種」として、
初めて農林登録された歴史あるお米。
冷害の被害が少なく、収穫量も比較的多い性質を持っていたことから、
第二次世界大戦後の食糧危機を救ったお米ともいわれています。
ちなみに、
現在「コシヒカリ」として知られているお米の登録名称は「水稲農林100号」
「水稲農林1号」は、
コシヒカリなどの品種の交配親として用いられており、
多数の品種の祖先にあたるお米なのです。
【軽やかな甘さがほどよい♪どんどん食べられる美味しさ】
お米の旨みがありつつも、軽やかな甘さ。
味にしつこさがなく、あっさりとした美味しさは、
繊細な和食のおかずとの相性も抜群です。
飽きのこない味わいのため、お米をたくさん食べたい方にもおすすめ!