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商品説明

ふんわり香る、上品な甘さ。

農薬・肥料に頼らない自然栽培のサトウキビを
ていねいに炊き上げた
まろやかな甘みのきび砂糖を使用。

バウムクーヘンで有名な
クラブハリエ監修のお菓子工房を持つ、
愛知県豊田市の福祉施設「無門福祉会」さん
ご協力のもと実現した、特別な焼き菓子です。

「ただ美味しく」を目指して
自然栽培×福祉で生み出す上質なスイーツ

自然栽培の仲間たち自社製糖工場
自然栽培きび砂糖　＜徳之島産＞
マドレーヌ＆ショートブレッド　無門福祉会コラボギフト

2015年から鹿児島県の奄美群島の離島の１つ

「徳之島」にて自然栽培サトウキビを生産。

自然栽培サトウキビはまっすぐ育たないものが多いため、
収穫は全て鍬（くわ）を用いた手作業。

昔ながらの製法を受け継ぎ、
何度も目視で不純物を取り除く丁寧な製糖により、
雑味のない味わいを実現しています。

社会福祉法人無門福祉会お菓子工房
Smile recipes　＜愛知県豊田市＞
無門福祉会お菓子工房紹介画像

製造は、社会福祉法人無門福祉会のみなさん。
「福祉施設の作った製品」のイメージに一石を投じたい
という思いから、
お菓子工房はバウムクーヘンで有名なクラブハリエ監修。

何の色眼鏡もなしに「美味しい」と言ってもらえる製品作りこそ、
スタッフの働きがいになる。

障がいのある人もない人も分け隔てなく、
あたりまえに暮らせる社会の実現を目指して。
丁寧に焼き上げ、心を込めて製造しています。

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マドレーヌ

◎原材料：卵（国内産）、バター、砂糖、小麦粉、アーモンド、はちみつ、転化糖、レモン果皮、食塩（一部に乳成分、卵、小麦を含む）
◎内容量：8個
◎賞味期限：※商品ページ名称に記載
◎保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

ショートブレッド

◎原材料：小麦粉（フランス製造）、発酵バター、砂糖、食塩（一部乳成分、小麦を含む）
◎内容量：8枚
◎賞味期限：約1ヶ月
◎保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

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＜ご購入前に必ずご一読ください＞

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