◎内容量:10kg
◎原料玄米:単一原料米 宮城県ササシグレ
◎生産者:長沼太一
◎生産年度:令和三年度
【ご購入前に必ずご覧ください】
令和3年度産宮城県産自然栽培ササシグレ
今後の販売に関するお知らせ・注意事項
この度、例年多くの皆様にご好評いただいております、
「宮城県産自然栽培ササシグレ」の令和3年度生産分の販売につきまして、
一部の当商品のロットから、
精米の際に、通常よりも明らかに多くのお米のワレが発生することを確認致しました。
お客様から「お米のワレ」に関しましてご連絡をいただき、
誠に申し訳なく、深くお詫び申し上げます。
生産者と話し合いを重ねた結果、
主な原因は、一部の畑において、天候の影響による生育不良が発生し、
「胴割れ(どうわれ)」という現象がおこっていたためと考えられます。
胴割れ米は、精米するとお米のワレが発生しやすく、
通常よりも食感が落ちてしまう原因となり得ます。
よって、本商品の販売に関しましては、
以下の対応をさせていただきます。
<今後の販売方法に関して>
(1)玄米 【本商品ページ該当】
通常販売とさせていただきます。
玄米は、お米のワレによる食感の変化を起こすリスクは少ないため、
問題なくお召し上がりいただくことが可能です。
しかしながら、
お米のワレが多く発生しやすくなっておりますため、ご自宅での精米にはおすすめできません。
ご自宅での精米をご希望の場合は、他の品種をご検討いただきますようお願い申し上げます。
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(2)精米(白米・分づき米)
(3)既にご購入いただいている該当商品をお持ちのお客様へ
のご対応はこちらをご覧ください。
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皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますことを深くお詫び申し上げます。
農作物の販売において、
天候の影響による生育不良は、どの栽培でも起こり得るものです。
その中でも、自然栽培に挑戦し続けていらっしゃる生産者の皆様の苦労は計り知れないものがあると考えます。
それと同時に、
召し上がっていただくお客様に対しましては、
誠心誠意、生産者の状況、お届けする商品の状況をきちんとお伝えし、
ご理解・ご判断いただいた上で、商品をお楽しみいただきたいと考えます。
これからも当店は挑戦し続ける生産者の皆様とさらに連携を深め、
商品・サービスの改善、お客様への情報発信に努めてまいります。
何卒変わらぬご愛顧賜りますよう、切にお願い申し上げます。
自然栽培の仲間たち