◎該当圃場自然栽培歴:2年目(自然栽培以前は有機栽培)
◎名称:自然ファームハレトケの「ななつぼし」精米
◎原料玄米:単一原料米 北海道産ななつぼし
◎内容量:5kg
◎生産者:自然ファームハレトケ 北海道札幌市
◎生産年度:令和6年度
◎精米日:外装に記載
あっさり♪程よい甘さと粘り。
北海道の定番品種!「ななつぼし」
北海道の代表品種「ななつぼし」
品種名には、星がきれいに見える北海道でうまれたお米として、
北斗七星のように輝いてほしいとの願いが込められている。
食味が良く、収穫量も多いため、北海道品種の中で最もメジャーな品種です。
あっさりしていますが、程よい甘さ、程よい粘りがあり、
良い意味でお米自体の味が主張しすぎず、万人受けするお米。
冷めても美味しく、和食や酢飯にも相性が◎
ーこんな方におすすめー
・ごはんはあっさり・さっぱり系がお好みの方
・食事の時は、ごはんをたくさん食べたい方
・お祝いごとでちらし寿司などの酢飯料理を作る際に◎
◎名称:自然ファームハレトケの「ななつぼし」精米
◎原料玄米:単一原料米 北海道産ななつぼし
◎内容量:5kg
◎生産者:自然ファームハレトケ 北海道札幌市
◎生産年度:令和6年度
◎精米日:外装に記載
あっさり♪程よい甘さと粘り。
北海道の定番品種!「ななつぼし」
北海道の代表品種「ななつぼし」
品種名には、星がきれいに見える北海道でうまれたお米として、
北斗七星のように輝いてほしいとの願いが込められている。
食味が良く、収穫量も多いため、北海道品種の中で最もメジャーな品種です。
あっさりしていますが、程よい甘さ、程よい粘りがあり、
良い意味でお米自体の味が主張しすぎず、万人受けするお米。
冷めても美味しく、和食や酢飯にも相性が◎
ーこんな方におすすめー
・ごはんはあっさり・さっぱり系がお好みの方
・食事の時は、ごはんをたくさん食べたい方
・お祝いごとでちらし寿司などの酢飯料理を作る際に◎
当店では2024年3月をもちまして、
精米歩合の分づき精米(3分つき、5分つき)の注文受付は停止とさせて頂きました。
注文形式を下記の通りとなります。
※精米注文のご注意
品種により精米強度を変更して精米を行なっております。
白米精米の場合、お米のワレをなるべく防ぐため、品種によっては胚芽を除去できない場合がございます。
仕上がりの色や削り具合に関しても品種によってバラつきが出る場合がございます。
何卒ご了承いただきますようお願い致します。
★白米
標準的な白米精米です。当店ではご注文を受けてから1袋ずつ店内精米を行っています。
お米の美味しさは農作物の良否で決まりますが、
風味や甘さや食感は、やはり精米したてがGOOD。
品種そのものの味わいを知りたい方はまずは白米でご賞味ください。
★胚芽米(7分つき)
玄米のヌカ層を約7割程度削ったお米で、白米よりも胚芽が残ります。
7分づき米は、見た目だけでなく食感も白米に近いため、小さなお子様やご高齢の方でも食べやすくなっています。
玄米の栄養価に興味があるけれど食べにくさが気になる場合は、胚芽米から始めるのがおすすめです。
※お米の銘柄により胚芽の残り方に違いがあります。
※玄米はご注文はこちらの商品ページではご注文頂けません。
玄米の商品ページからご注文頂きますようお願い致します。
★玄米
食物繊維のほかにも、さまざまなタンパク質やミネラル、良質な油分が含まれており、
栄養価の高い状態のお米です。十分に浸水させて炊飯し、よく噛んでお召し上がりください。